LOTTE Mart

• Cải thảo vốn là loại rau quen thuộc với nhiều gia đình, nó không những ngon miệng, có nhiều cách chế biến mà còn giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.  
• Cải thảo tươi ngon, lá trắng tươi, mỏng, phần ngọn có màu xanh nhạt. Ngoài ra, trên bề mặt không quá sần sùi hay bị sâu đục dẫn đến có các đốm li ti xuất hiện.

Đặc điểm nổi bật:

• Cải thảo có màu sắc khá giống với cải bắp, phần lá bao ngoài của màu xanh đậm, còn lá cuộn ở bên trong (gọi là lá non) có màu xanh nhạt, trong khi phần cuống lá có màu trắng, cải thảo có vị ngọt tự nhiên rất dễ ăn.
• Sản phẩm được trồng bằng công nghệ hiện đại, đảm bảo tươi sạch, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Giá trị dinh dưỡng: Cải thảo có vị ngọt, tính mát, có tác dụng hạ khí, thanh nhiệt, chứa nhiều vitamin A, B, C, E. Hàm lượng nguyên tố vi lượng kẽm cao hơn cả thịt, cá. Cải thảo nấu chín chứa nhiều vitamin A, C, K, B2, B6, calcium, sắt, mangan, folat, cũng như nhiều thành phần hoạt chất có ảnh hưởng tốt đối với sức khỏe.

Món ngon gợi ý: Kim chi cải thảo, cải thảo xào thịt bò, cải thảo xào tỏi, cải thảo cuộn thịt, cải thảo cuộn tôm cá, cải thảo cuộn nấm, cải thảo cuộn thịt chiên...

Cách sơ chế: Cải thảo mua về tiến hành bỏ đầu rồi tách ra từng lá riêng biệt, tiếp theo đem ngâm với nước muối pha loãng 10 phút thì rửa sạch lại rồi vớt ra để ráo. Sau đó, dùng dao cắt cải thảo thành từng khúc vừa ăn. Sau đó chế biến theo công thức của bạn.