LOTTE Mart

Trứng cá thu là nguồn cung cấp vitamin dồi dào cho cơ thể, nhất là vitamin nhóm B như B2, B12 và vitamin PP. Bên cạnh đó, hàm lượng protein, acid béo, omega-3 rất cao trong trứng cá thu giúp nuôi dưỡng trí não, làm tăng trí thông minh và làm chậm quá trình thoái hóa của não.

Công dụng:

• Trứng cá thu chứa các chất béo chưa bão hòa - là chất rất có lợi cho hoạt động màng tế bào của con người, qua đó giúp làm giảm nồng độ mỡ xấu trong máu nên rất tốt cho những người có bệnh về tim mạch như tăng huyết áp, bệnh mạch vành, tai biến mạch máu não.
• Ngoài ra trong trứng cá thu còn chứa nhiều sắt, canxi và các khoáng chất khác giúp cải thiện thị lực, tăng cường sức khỏe cho xương và răng. Đặc biệt, trứng cá thu có nhiều chất cephalin (hay còn gọi là phospholipid) có tác dụng bổ não.

Món ngon gợi ý: Trứng cá thu có thể dùng để chế biến đa dạng các món ăn khác nhau như trứng cá thu nấu măng chua, trứng cá thu sốt me, trứng cá thu chiên trứng,...