Tiếng Việt
한국어
English
Cá thu đao (Cá kìm) 500g
89.500 ₫
Giá sản phẩm đã gồm VAT và chưa gồm phí vận chuyển (nếu có)
Mô tả ngắn
- Cá thu đao (sanma) đánh bắt chủ yếu vào tháng 9-10 có chứa nhiều loại dầu tốt cho sức khỏe và được xem là loại đặc sản nổi tiếng của mùa thu Nhật Bản. Vào thời Edo (1603 – 1868), loại cá có lớp da xanh bóng sáng này bị xem như một thực phẩm cấp thấp, trong khi các loại cá trắng được ưa chuộng hơn nhiều.
- Cá chứa nhiều chất béo và các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Mỡ cá chứa DHA và EPA, là những chất có khả năng phòng chống các bệnh liên quan tới tim mạch như nhồi máu cơ tim và tai biến mạch máu não.
- Ngoài ra, trong thịt cá thu đao chứa rất nhiều các vitamin tốt cho sức khỏe như Vitamin E, vitamin A, vitamin D.
- Cách sơ chế cá thu đao: Cá thu đao sau khi mua về bạn làm sạch bụng cá. Tuy nhiên, cá thu có đặc điểm là chắc thịt (nhiều thịt) nên vì thế phần ruột không nhiều, rất dễ để làm sạch. Ngâm cá với nước muối pha loãng, dùng dao cạo nhẹ ở phần da cá để loại bỏ các mảng bám. Sau đó, mang cá thu cắt thành từng khúc vừa ăn hoặc cắt nhỏ phù hợp với nhu cầu chế biến. Các món ăn ngon từ cá thu đao: Cá thu sốt cà, cá thu kho thơm, cá thu kho cà chua, cá thu nướng...
- Cách bảo quản cá thu đao tươi ngon: Cá thu đao nên được chế biến ngay để giữ được độ tươi ngon của cá, nhưng nếu không kịp sử dụng, bạn có thể bảo quản chúng trong ngăn mát tủ lạnh.
Số lượng
Sản phẩm gợi ý
Chi Tiết Sản Phẩm
- Cá thu đao (sanma) đánh bắt chủ yếu vào tháng 9-10 có chứa nhiều loại dầu tốt cho sức khỏe và được xem là loại đặc sản nổi tiếng của mùa thu Nhật Bản. Vào thời Edo (1603 – 1868), loại cá có lớp da xanh bóng sáng này bị xem như một thực phẩm cấp thấp, trong khi các loại cá trắng được ưa chuộng hơn nhiều.
- Cá chứa nhiều chất béo và các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Mỡ cá chứa DHA và EPA, là những chất có khả năng phòng chống các bệnh liên quan tới tim mạch như nhồi máu cơ tim và tai biến mạch máu não.
- Ngoài ra, trong thịt cá thu đao chứa rất nhiều các vitamin tốt cho sức khỏe như Vitamin E, vitamin A, vitamin D.
- Cách sơ chế cá thu đao: Cá thu đao sau khi mua về bạn làm sạch bụng cá. Tuy nhiên, cá thu có đặc điểm là chắc thịt (nhiều thịt) nên vì thế phần ruột không nhiều, rất dễ để làm sạch. Ngâm cá với nước muối pha loãng, dùng dao cạo nhẹ ở phần da cá để loại bỏ các mảng bám. Sau đó, mang cá thu cắt thành từng khúc vừa ăn hoặc cắt nhỏ phù hợp với nhu cầu chế biến. Các món ăn ngon từ cá thu đao: Cá thu sốt cà, cá thu kho thơm, cá thu kho cà chua, cá thu nướng...
- Cách bảo quản cá thu đao tươi ngon: Cá thu đao nên được chế biến ngay để giữ được độ tươi ngon của cá, nhưng nếu không kịp sử dụng, bạn có thể bảo quản chúng trong ngăn mát tủ lạnh.
Đánh Giá Sản Phẩm
Chưa có đánh giá