LOTTE Mart

• 멸치액젓은 주로 동남아시아와 아시아 요리에서 사용되는 강한 풍미와 소금 맛을 가진 양념입니다. 주로 멸치를 발효시켜 만들며, 소스나 양념으로 사용되어 음식에 깊이 있는 맛과 향을 더해줍니다.

• 강한 향과 맛을 가진 양념으로, 다양한 요리에서 특별한 맛을 더해주는 역할을 합니다. 사용할 때는 양을 조절하여 음식에 깊이 있는 풍미를 더하고, 다양한 요리에 활용해보세요.

상품특징:

• 발효 과정: 멸치액젓은 멸치를 소금으로 함께 발효시켜 만듭니다. 이 과정에서 멸치의 풍미가 강화되며 소금 맛도 더해져 특별한 맛과 향을 얻을 수 있습니다.

• 강한 풍미: 멸치액젓은 진한 풍미와 소금 맛이 특징입니다. 작은 양만 사용해도 강렬한 맛을 더할 수 있습니다.

활용방법:

• 다양한 요리에서 활용됩니다. 중국, 태국, 베트남, 인도네시아 등 동남아시아 요리뿐만 아니라 중국 요리와 한국 요리에도 사용되는 경우가 많습니다.

• 요리에 직접 사용하거나 소스나 양념의 성분으로 활용할 수 있습니다. 특히 멸치액젓을 베이스로 한 소스는 다양한 요리에 활용 가능합니다.

보관방법: 직사광선을 피하시고 건조한 곳에 보관하십시오.

원산지: 베트남