LOTTE Mart

Sandwich Trứng Egg Drop

Sandwich trứng Egg Drop là một món ăn nhanh không chỉ đầy đủ dinh dưỡng, lạ miệng mà còn cực kì dễ làm.

Tại Hàn Quốc, có một chuỗi cửa hàng bán Egg Drop được rất nhiều người yêu thích. Món ăn này là sự kết hợp giữa bánh mì và trứng, nhưng được biến tấu mới lạ hơn, có thêm các loại nhân như phô mai, tôm, thịt xông khói, thịt nướng BBQ, bơ, salad… Vậy tại sao món ăn này lại được yêu thích đến vậy? 

Hãy cùng LOTTE MART khám phá công thức làm sandwich trứng Egg Drop Hàn Quốc với vị thơm ngon của trứng, vị béo của bơ và phô mai, vị ngon ngọt của tôm, thêm một ít vị tươi mát của rau xà lách. 

Nguyên liệu:

Bước 1: Làm sốt

Chuẩn bị 3 chén hỗn hợp theo nguyên liệu như sau:

- Chén 1: Hỗn hợp trứng, sữa, đường, muối

- Chén 2: Sữa đặc có đường và mayonnaise

- Chén 3: Sốt sriracha và sữa đặc có đường.

Tip: Tùy vào độ béo và độ ngọt các bạn muốn mà các bạn có thể tự căn chỉnh lượng sữa đặc nhé.

Bước 2: Nướng bánh mì

Các bạn bắt chảo lên bếp, cho 1 muỗng cà phê dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì cho 1 ít bơ lạt vào chảo. Sau đó cho lát bánh mì vào áp chảo cho tới khi bánh mì vàng thơm đều các mặt.

Bước 3: Chiên tôm

Tôm các bạn lột vỏ và rửa sạch để ráo nước.

Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng thì cho tôm vào chảo chiên đến khi tôm săn lại và có màu vàng đều ở các mặt thì gắp tôm ra đĩa.

Bước 4: Chiên trứng

Cho bơ vào đun tan chảy rồi đổ hỗn hợp trứng trong chén 1 vào chảo. Khi trứng gần chín thì dùng đũa, khuấy nhẹ phần trứng sao cho trứng ướt mà vẫn chín thì cho trứng ra đĩa.

Bước 5: Hoàn thành món ăn

Phết 2 hỗn hợp sốt pha ở bước 1 bao gồm chén 2 và chén 3 vào trong bánh mì. Cuối cùng cho 1 lát phô mai vào bánh mì, kèm thêm 1 đến 2 lá rau xà lách, sau đó tiếp tục lần lượt cho trứng và tôm vào. Rắc thêm ít bột mùi tây để bánh thơm ngon hơn. 

Mua ngay nguyên liệu tươi ngon tại LOTTE MART:

Sandwich Ngũ Cốc: https://www.lottemart.vn/product/cereal-sandwich-200g

Sốt Mayonnaise Aji-Mayo Chai: https://www.lottemart.vn/product/sot-aji-mayo-tuyp

Phô Mai Lát Zott Toast 12 Miếng: https://www.lottemart.vn/product/pho-mai-lat-zott-toast

Tương Ớt Sriracha Chai: https://www.lottemart.vn/product/tuong-ot-sriracha-chai

Mua sắm ngay tại